- accagliamento
- ac·ca·glia·mén·tos.m. BUil cagliare, il coagularsi\DATA: 1865.
Dizionario Italiano.
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accagliamento — pl.m. accagliamenti … Dizionario dei sinonimi e contrari
cagliatura — s.f. [der. di cagliare ]. (industr.) [rapprendimento del latte] ▶◀ (non com.) accagliamento, accagliatura, coagulamento, coagulazione … Enciclopedia Italiana